Rückblick Schlaraffia 2012
Sind zufrieden mit dem Verlauf der 12. Schlaraffia: Gregor Wegmüller (Messeleiter/Geschäftsführer), Rolf Müller (Verwaltungsrats-Präsident) und Mario Kradolfer (Programmleiter).
Neuer Besucherrekord an der Schlaraffia
Die 12. Schlaraffia, die Wein- und Gourmetmesse in der Ostschweiz, wusste so viele Feinschmecker wie noch nie zu begeistern. Zu den diesjährigen Highlights gehörten Weine und Delikatessen von 130 Ausstellern, vielfältige Koch-Shows mit spannenden Persönlichkeiten, Barista-Vorführungen, Whisky-Degustationen, sowie weitere Live- Aktivitäten innerhalb der Messe.
Bewährte gute Stimmung
Die Schlaraffia erfreut sich weiterhin grösster Beliebtheit. Bis Messeschluss besuchten mehr als 11‘500 Besucher die Ostschweizer Wein- und Gourmetmesse in Weinfelden (Vorjahr 10‘500, = plus 10%), was ein neuer Besucherrekord bedeutet. Mit über 130 Ausstellern wurde erneut eine breite Vielfalt an Weinen und Köstlichkeiten aus nah und fern präsentiert, wobei der Anteil an Weinausstellern wie im Vorjahr bei 49% lag. Der Umzug mit der Halle 1 vom Soussol in den Kongresssaal Thurgauerhof wurde von den Ausstellern wie auch von den Besuchern als sehr positiv empfunden. Der Raumkomfort konnte dadurch deutlich gesteigert werden. Die Organisatoren zeigten sich mit diesem Schritt ebenfalls zufrieden, erkannten aber auch bereits gewisses Optimierungspotenzial für die kommende Schlaraffia.
Live-Shows als Publikumsmagnete
Zu den Highlights gehörte einmal mehr das Programm in der Showküche. So zeigten Donnerstag und Freitag innovative Thurgauer Gastro-Betriebe ihr Können. Der bekannte Koch und leidenschaftliche Gastgeber Erich Berger brachte am Samstag sechs interessante Persönlichkeiten aus dem Thurgau zum Kochen. Richard Wüest zeigte, dass man Bier nicht nur trinken sondern auch zum kochen brauchen kann. Den Abschluss in der Showküche machte am Sonntag TV-Koch René Schudel der mit den Gewinnern des Besucherwettbewerbs um die Wurst kochte.
Zahlreiche Rahmenveranstaltungen
Humorvoll und dynamisch wurde die Schlaraffia am Donnerstagabend durch den Poetry Slam Autor Renato Kaiser offiziell eröffnet. Und an weiteren Highlights fehlte es an der 12. Schlaraffia nicht. Während den vier Schlaraffia-Tagen fanden zahlreiche Aktivitäten innerhalb der Messe statt, die Fachpersonen, Geniesser aber auch Kinder ansprachen. So konnten Kinder am Samstag und Sonntag beim Workshop „Schlaraffia-Kids“ selber kulinarisch aktiv werden. Bio-Beck Lehmann erlaubt einen Blick in die Produktion von Dinkel-Magenbrot und die Turm Handels AG entführte mit ihren Barista-Shows die Besucher in die Welt des Kaffees. Auch die Schlaraffia-Dinners bei den Partner-Restaurants in Weinfelden wurden rege besucht.
Die 12. Schlaraffia, die Wein- und Gourmetmesse in der Ostschweiz, wusste so viele Feinschmecker wie noch nie zu begeistern. Zu den diesjährigen Highlights gehörten Weine und Delikatessen von 130 Ausstellern, vielfältige Koch-Shows mit spannenden Persönlichkeiten, Barista-Vorführungen, Whisky-Degustationen, sowie weitere Live- Aktivitäten innerhalb der Messe.
Bewährte gute Stimmung
Die Schlaraffia erfreut sich weiterhin grösster Beliebtheit. Bis Messeschluss besuchten mehr als 11‘500 Besucher die Ostschweizer Wein- und Gourmetmesse in Weinfelden (Vorjahr 10‘500, = plus 10%), was ein neuer Besucherrekord bedeutet. Mit über 130 Ausstellern wurde erneut eine breite Vielfalt an Weinen und Köstlichkeiten aus nah und fern präsentiert, wobei der Anteil an Weinausstellern wie im Vorjahr bei 49% lag. Der Umzug mit der Halle 1 vom Soussol in den Kongresssaal Thurgauerhof wurde von den Ausstellern wie auch von den Besuchern als sehr positiv empfunden. Der Raumkomfort konnte dadurch deutlich gesteigert werden. Die Organisatoren zeigten sich mit diesem Schritt ebenfalls zufrieden, erkannten aber auch bereits gewisses Optimierungspotenzial für die kommende Schlaraffia.
Live-Shows als Publikumsmagnete
Zu den Highlights gehörte einmal mehr das Programm in der Showküche. So zeigten Donnerstag und Freitag innovative Thurgauer Gastro-Betriebe ihr Können. Der bekannte Koch und leidenschaftliche Gastgeber Erich Berger brachte am Samstag sechs interessante Persönlichkeiten aus dem Thurgau zum Kochen. Richard Wüest zeigte, dass man Bier nicht nur trinken sondern auch zum kochen brauchen kann. Den Abschluss in der Showküche machte am Sonntag TV-Koch René Schudel der mit den Gewinnern des Besucherwettbewerbs um die Wurst kochte.
Zahlreiche Rahmenveranstaltungen
Humorvoll und dynamisch wurde die Schlaraffia am Donnerstagabend durch den Poetry Slam Autor Renato Kaiser offiziell eröffnet. Und an weiteren Highlights fehlte es an der 12. Schlaraffia nicht. Während den vier Schlaraffia-Tagen fanden zahlreiche Aktivitäten innerhalb der Messe statt, die Fachpersonen, Geniesser aber auch Kinder ansprachen. So konnten Kinder am Samstag und Sonntag beim Workshop „Schlaraffia-Kids“ selber kulinarisch aktiv werden. Bio-Beck Lehmann erlaubt einen Blick in die Produktion von Dinkel-Magenbrot und die Turm Handels AG entführte mit ihren Barista-Shows die Besucher in die Welt des Kaffees. Auch die Schlaraffia-Dinners bei den Partner-Restaurants in Weinfelden wurden rege besucht.
